こんにちは!まるまつ農園です~和歌山みかん農家三代目~

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2017.05.31 Wed くいしんぼうの覚書

みかん採りのパートさんに教えてもらった「丸岡のギョーザ」

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ホットプレートなら失敗なく焼けます。

野菜たっぷりで、味は子供からおじいちゃんおばあちゃんもハマりました。


丸岡の餃子
http://www.gyo-za.co.jp/




ご存知ですよね 「御座候」 
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和歌山県では、和歌山市の近鉄百貨店でしか買えないのかな・・・

美味しいよねー!食べたいねー!
とデコポンの出荷作業中に、パートさんと話がもりあがったんです。

母の友人が”ぬくぬく”を届けてくれました。ありがとうございます!

あんこ好き長女は、予想通り ヤッター!と声をあげ、
以外だったのが辛党の次女、
しろあんが気に入ったみたいで、ゆっくりすこしずつ食べていました。
(食べるの大好きな次女は、美味しいものをゆっくり、すこしずつ食べるんです)

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2017.05.06 Sat 田舎だからできること

今年のゴールデンウィーク、子供たちは5連休!
しかし何処かへ行こうにも、渋滞と混雑ばかりだろうな・・・
ならば近場で楽しもう!

父と娘が幼馴染み、友人家族のお家にお邪魔してバーベキューと相成りました。

ウチの米(コシヒカリ)を持参すると、パパさんが釜でご飯を炊いてくれました。
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炊飯器で炊くのと、やっぱり違うね~!
子供たちも「美味しい」とパクパク。
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写真忘れてしまいましたが、
バーベキューは、地元産の鹿肉、家庭菜園の野菜と、
田舎では当たり前だけど、すごく贅沢だなぁと美味しくいただきました。

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マシュマロを焼いてみたり。

暗くなったら、早くも「花火」で季節を先取り。
楽しいひとときでした。

2017.02.20 Mon 旅行気分♪

家族みんなで、ご近所 喜作さんでお食事。

というのも、町から支給された、子育て支援商品券を使わせてもらったので、

こどもたちのおかげなんです。

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喜作さん、味付けがちょうど良くて、

料理はお任せでお願いしたんですが、

おじいちゃんの好物がずらりと並び、

いつもは辛口評価のおじいちゃんも絶賛です。

食べきれないくらいのボリューム。一品一品に手間がかけられていてまた、美味しい!!

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こどもたちもこーんな顔。

こんな近くでちょっとした旅行気分が味わえて、

大満足です。



宿泊もできるので、
今の時期、梅のお花見の際に、おすすめです。

お宿・喜作
和歌山県日高郡日高川町平川894-1
 TEL:0738-52-0988
 定休日:水曜日

2016.12.04 Sun 差し入れ

実家より、救援物資が届きました!
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家族みんな大好き。

特に目がないのが、父と旦那 (親子だなー)

旦那は一人で この8割くらい食べてしまいました。

ごちそうさまです。助かりましたー。

ありがとう!!

ユキコ



2016.10.16 Sun 御坊・日高のウマいもの

秋の祭には、家々でお寿司を作るのが風習ですが、

やっぱりプロは違うなぁ・・・と感激するのが、

御坊・森仁水産さんの鯖の棒寿司
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新鮮なで、ぽってりと肉厚な鯖は、ほんとにええ塩梅な塩加減。

生姜がごろっと入ってるのが、食感と香りのアクセントです。

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シールや包み紙の字は、店主・たかおさんの直筆だそうです。

紀州鉄道(りんこう) 西御坊駅すぐ横の本店の他、よってって御坊店・美浜店でも買えます。



そして、別の日に頂いたのですが、

美浜町 しらすのたにくに さんの「漬け生しらす」

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お店の前の浜で地引網で揚がった しらす しか使わないこだわりのしらす屋さんで、

地元の人もイチオシなお店です。

獲れたてのしらすをそのまま漬けにしたもので、

生姜を添えて、ご飯に乗せたら、たまりません!!



こんな美味しいものたちも、ちょっと前までは知らなかったんです。

もったいないことしてました。

きっとまだ、知らない地元の名物があるんだろうな。。。

もっと知りたい!食べたい!

ぜひ、教えてくださーい。