自家製みそを仕込みました。
お友達に声をかけてたら、とても賑やかな会に。

JAさんの加工所をお借りしてるので、
設備や道具が揃っていてすごく便利です。
ベテランの母と、お料理上手な友人ともちゃんの手ほどきで、
みんなでおしゃべりしながら楽しい時間。
作業の合間に、ともちゃんが「デコポン大福」を作ってくれました!!

白玉粉とデコポン果汁と砂糖で求肥を作って、
ホイップクリームとデコポンの実を包んでいます。
求肥が柔らかくて、写真を撮る間にも崩れそうにとろけていきました。
すっごく美味しかったです。
「簡単やから、家でも作ってみてよー」と言ってくれましたが、
なかなかこれは、ハードル高いですよね。
主婦の集まりなので、片付けの段取りの良さったら、
あれよあれよと元通りになって、ササーっと解散いたしました。
お味噌の出来上がりが楽しみです。