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2013/04/14

デコポン出荷最盛期

ハウス完熟デコポンの出荷が最盛期です。
といっても、一般的にデコポンは2月頃、またはもっと早くに収穫され、
出荷されます。
木に成らせたまま、本当に完熟するのを待っていたら、今になってしまったというわけです。
ここまで木に成らせておけるのは、
ビニールハウスのお陰です。
露地栽培では雨水がデコの部分に溜まって、腐ってしまうんだそう。

ハウスのお陰で美味しく熟したデコポン、この収穫と箱詰め作業が、結構な手間がかかりまして…

樹成りとわかるように、葉を付けて枝から切りとり、
収穫カゴ(テボと言う)に入れ、
テボからコンテナへ移す時は、デコの部分にキズがつかないように一つ一つ移します。
そして倉庫へ運び、
また一つ一つ、重さを計り、汚れを拭き、フルーツキャップ(白い網状のもの)を被せ、箱に並べて入れます。


箱詰めの作業場。

箱はオリジナルです!一昨年作ったのですが、正式に出荷に使ったのは今年から。
さらに、一つずつに貼るシールもお揃いで用意しました!


デコポン旦那リクエストの、
プレミアムという言葉が入ってます。

まるまつ農園・プレミアム・デコポン
をよろしくお願いします。
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