こんにちは!まるまつ農園です~和歌山みかん農家三代目~

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2017.12.01 Fri 怒涛のみかん月間が始まりました!

一年の集大成、温州みかんの収穫が始まりました。

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ベテランパートさんから、新人さんも。

「お久しぶりー!!」やら、 「はじめましてー!!」やら。

ベテランさんは手の動きもさることながら、口も達者です。

にぎやかに、みかん収穫がスタート。

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お天気が続いて、順調に収穫がすすみますように・・・!


収穫したみかんは、数日間「予措(よそ)」をします。

予措とは、収穫してすぐのミカンは水分を大量に含んでいる為、

自然の風をあてて水分を少なくし、傷みにくくする方法です。

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