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2018/12/02

みかんの選果も始まりました。



新しい倉庫になって2年目。

一年ぶりの選果初日は、去年どうだったかなぁ、と思い出しながらです。



私は去年までの選果初日は、勘を掴めなくてムズムズする感じがしまたが、

今年は不思議と、スッと始められました。

ここ一週間くらいは、選果したり収穫したりになりそうです。

2018/11/30

みかん収穫チーム結集

天気が良くて、暑いくらいです。

今日から収穫チームが始動。


初めての方から、ベテランさん、年齢も経歴も様々で、

話をすると、ヘェ~!思うことが沢山。

普段はほとんど家族での作業なので、

いろいろな方と接するのがすごく楽しいです。

約20日の短くも長い期間ですが、

チームワークで乗り越えたいです。

2018/11/29

みかんの収穫が始まりました。

ついに、2018年のみかん収穫が始まりました!


前日の雨で濡れている恐れがあったため、私と母の二人で。



夏の酷暑、相次ぐ台風で何十本も、みかんの木が倒されたりしましたが、

今年も収穫を迎えることができました。

さぁ、明日からは、収穫部隊が結集します!

もりもり収穫して、美味しいみかんを皆さんにお届けします!



2018/11/21

段取り8分、仕事2分!?みかん収穫前の準備

くわを持って山のみかん畑を登って、

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耕しているのではなく、収穫の時に歩きやすいように道を作っています。

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幅20センチくらいの小道ですが、ちょっとのことですごく歩きやすくなります。

収穫の時は、みかんカゴを下げてたり、重いコンテナを運ぶので、

少しでもみんなが気持ちよく作業してもらえたら嬉しいです。


2018/11/17

ウシオチョコラトルのお土産

友人から、嬉しいお土産をいただきました!

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しまなみ街道、向島にあるチョコラトルのチョコレートです。

一枚、一枚、手作業で作られているので、
お取り寄せも出来ないみたいなんです。貴重品!

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原材料は、カカオ豆と砂糖。のみ!
シンプルすぎてびっくりです。

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甘いもの制限中ではありますが、
たまらず、少し味見。

カカオ豆のざらざら感があって、甘みは控えめ、
カカオの香りが良くて、
チョコレートなのに素朴さがありました。

ともちゃん、ありがとう!!